Ahududu hakkında bilgiler

Ahududu hakkında bilgiler

Gülgillerden, yarı çalı biçiminde bir bitkidir. Ormanlarda, ağaçlık yerlerde, özellikle hafif gölgelik, nemli topraklarda kendi kendine yetişir. Meyvaları çok kez kırmızıdır. Kokuları hoş, tatları güzeldir. Taze olarak yenilebildiği gibi, şurup, reçel, marmelât yapmaya da elverişlidir. Ahududu türleri içinde, yılda iki kez meyva verenler de vardır. Çürümüş çiftlik gübresi, meyva verimini artırır. İyi hazırlanmış toprağa sonbaharda köklü piçler dikilerek üretilir. Dikildikten iki yıl sonra da, meyva vermeye başlar. Sürgünü iki yıl çiçek açıp kurur, sonra yeni sürgünler verir.

Ahududu yemişleri olgunlaşınca hemen toplanmalıdır. Vakti geçmiş ahudutlarından iyi reçel yapılamaz. Bunlardan yapılan şuruplar da çabuk fışlar.

Advertisement

Yorum yazın