Frenk Üzümü Nedir

Frenk Üzümü Nedir

FRENKÜZÜMÜ taşkırangillerden çalı görünümünde bir bitki (Ribes) ve bunun salkım biçiminde ufak meyvesi. Kökleri ve dalları zayıftır, her yıl dipten süren yeni sürgünlerle yenilenir, iki türü iyi bilinir. Ribes rubrum kırmızı meyveli bir türdür. Kırmızı ve parlak renkteki meyvesinin kabuğu yarısaydam olduğu için çekirdeği görülür. Etli, sulu ve hafifekşi bir meyvedir. Likörü, şurubu, peltesi, reçeli yapılır. Ribes nigrum türü kara meyvelidir. Bunun kabuğu kokulu, tadı burukçadır. Şurubu ve likörü yapılır.

Advertisement

Yorum yazın