Tirozin nedir

Tirozin nedir , Tirozin hakkında bilgiler.

tirozin, birçok proteinin hidrolizi sonucu karışım halinde elde edilen aminoasit. Bu kanşımın ağırlıkça yüzde 1-6’sını oluşturan tirozin ilk kez 1849’da kazeinden elde edilmiştir. Tirozin en çok insülin (bir hormon) ve papainin (kavunağacının meyvesinde bulunan bir enzim) yapısında bulunur. Bazı hayvanların vücutlarında bireşimleyemedikleri için dışarıdan besinlerle almaları gereken bir aminoasittir (temel aminoasit); buna karşılık bazıları vücutlarında fenilalaninden tirozin üretebilir.

Advertisement

Yorum yazın