Dibek Kahvesi, kültürümüzde ve Anadolu yörelerinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen Dibek Kahvesi, diğer kahve çeşitlerine göre biraz farklıdır.Diğer kahve çeşitleri gibi öğütülerek hazırlanmaz, Aksine özenle seçilen kahve çekirdekleri ve içine konulan bitkiler dibekte dövülerek hazır hale getirilir.
Dibek, taştan ya da ağaçtan yapılmış, genellikle tahılın kabuğunu ayıklamada, tahıl ve benzeri şeyleri ezmede kullanılan büyük havana denilmektedir.
Dibek Kahvesinin Faydaları
Sizlere bu efsane kahvenin faydalarından bahsedeyim;
- Hazmı ve sindirimi kolaylaştırır,
- Ağız kokusunu önler,
- Hafızayı güçlendirir,
- Mideyi çalıştırır,
- Kanseri önler,
- Parkinson hastalığına düşmandır,
- Safra taşlarını yok eder,
- Kolesterolü düşürür,
- Ağrı kesici özelliği vardır,
- Depresyonu önler,
- Cildi korur,
- Tokluk hissi verir (Zayıflamaya yardımcıdır),
- Diyabeti (şeker hastalığı) önler,
- Öksürüğü keser ve balgam söktürücü etkisi vardır,
- Mide ağrılarına ve kalp rahatsızlıklarına iyi gelir,
- Ayak terlemelerini önler,
- Kemikleri güçlendirir,
- Akciğer ödemine karşı faydalıdır,
- Astım hastalıklarına iyi gelir,
- Böbrek hastalıklarında koruyucudur,
- Yaraların iyileşmesinde etkilidir,
- İdrar söktürücüdür,
- Mikrop öldürücü özelliği vardır,
- Mantar hastalıklarına iyi gelir.
Günde 3 fincandan fazla kahve tüketilmemesi gereklidir. Fazla içildiği zaman kalp çarpıntısına neden olabilir. Eğer 3 fincandan fazla kahve tükettiyseniz, bol bol su içerek, kahvenin vücuttan atılmasını sağlamanız önemlidir.
Dibek Kahvesinin ağrı kesici ve kas rahatlatıcı etkisi vardır. Bu sebeple fazla tüketildiği zaman rahatlama ve gevşeme hissedeceğiniz için fazla uykuya neden olabilir.
Elimden geldiğince ‘Dibek Kahvesinin Faydalarından bahsetmeye çalıştım. Umarım sizlere faydalı olur. ‘Ancak aşırı tüketmemeye dikkat etmek de fayda var’ diyerek yazımı sonlandırıyorum.
Aynı zamanda Dibek Kahvesinin cilde olan faydaları tükettikten sonra, kahvenin telvesini ellerinizin üzerine sürerseniz, ellerinizde oluşan lekelerin ve kırışıklıkların zaman içerisinde azalacağını göreceksiniz.
Dibek kahvesini içtikten sonra, kahvenin telvesini yüzünüze masaj yaparak sürerseniz, cildinizin kirlerden arındığını ve cildinizin nefes aldığını fark edeceksiniz.
Kahve telvesini cildinize sürerken oval hareketlerle masaj yapılması, kan dolaşımını artıracak ve erken oluşabilecek kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olacaktır.
Peki bu kahvenin içinde neler var?
- Türk Kahvesi,
- Keçi Boynuzu (Harnup Tozu),
- Menengiç,
- Kakao,
- Dağ Kekiği (Zahter),
- Kahve Kreması,
- Sahlep
Facebook sayfamızı beğenmeyi unutmayın! Sağlık Kitabı Facebook
Selam sayfanız vallaha çok güzel, teraziye tıkladım