Suyun Beslenmedeki Önemi; Pek çok gıdanın esas bileşenidir.Bitkisel ve hayvansal ürünlerde hücre içinde veya hücreler arasında bulunur. Su, insan vücudunun da 2/3 sini teşkil eder.normal bir insanın günde 2.5 litre su alması…
Karbonhidratların Beslenmedeki Önemi
Karbonhidratların Beslenmedeki Önemi; Bitkisel kaynaklı gıdaların temel maddesini teşkil ederler.Yeşil bitkilerde fotosentez olayı sonunda meydana gelirler. Organizmada ya enerji kaynağı olarak veya yapısal bileşen olarak bulunurlar.İnsan ve hayvanlar için kandaki glükoz, hazır…
Proteinlerin Beslenmedeki Önemi
Proteinlerin Beslenmedeki Önemi; Proteinler, 21 değişik amino asidin birbirlerine peptid bağları ile bağlanmasıyla meydana gelir. Proteinler deri, tırnak, kaş, saç, kan ve yumurtadan bazı enzim ve hormonlara kadar birçok doku ve organların…
Yağların Beslenmedeki Önemi
Yağların Beslenmedeki Önemi; Yağlar kimyasal olarak yağ asitlerinin gliserinle yapmış olduğu gliseridlerdir.Suda çözünmezler, eter, benzen, kloroform ve sıcak alkol vs. gibi çözücülerde çözülürler. Karbonhidratlar gibi yağlar da vücudun enerji ihtiyacını karşılayan besin…
Karaciğere iyi gelen şifalı bitkiler
KARACİĞEREnginar: Cynarine adlı madde sayesinde en sert yiyecekleri dahi sindirimine yardımcı olur.Karaciğer hastalarının yanı sıra romatizma, artirit ve gut hastalığına yakalananlarla, hamilelere şiddetle tavsiye ederiz.Meyan kökü: Dünya üzerinde birçok kabile yüzyıllardır ülser,…
Hafıza İçin Besinler
Hafıza İçin Besinler; Bir çok insanda görünen unutma hissine iyi gelecek hafızaya yararlı olan besinleri sizler için sıraladık. HAVUÇ: Hatırlama yeteneğimizi arttırır, çünkü havuç beyin metabolizmasını canlandırır. Bir şey ezberlerken bir ufak…
Öğrenmeye Yardımcı Besinler
Öğrenmeye Yardımcı Besinler; Herkes okuduğu gördüğü herşeyi hafızaya kazımak ister, buna yardımcı olacak besinleri sizler için yazdık. LAHANA: Sinirliliği giderir (tiroit bezlerinin aktivitesini yavaşlattığı için). Daha stressiz öğrenilir (örneğin sınav öncesi). LİMON:…
Strese Karşı Beslenme
Strese Karşı Beslenme; Gerginsek ne yaparız? Bir fincan kahve veya bir kola içeriz. Bu da yetmezse çikolata ve hamburger yeriz. Böylece daha fazla strese gireriz. Besleyici maddelerin eksikliği, çok miktarda kafein ve…
Yağların Önemi ve Görevi
Yağların Önemi ve Görevi; Lipidler önemli depo yakıt maddeleridir. Isısal enerji değeri 9 kCal/g’dır. Karbonhidratlar için bu değer 4.5 kCal/g’ dır. Deri altında ve bazı organların çevresinde bulunan yağlar ısı yalıtıcısıdır. Ayrıca…
Diyabet için şifalı bitkiler
DİYABETKuru fasulye: Lif açısından zengin bir besindir. Bu da diyabet riskini büyük oranda azaltır.İçerdiği karbonhidratları vücudun şekere dönüştürmesi uzun sürer.Mercimek: B vitamini, demir, kalsiyum, potasyum, fosfor ve magnezyum içerir. Çözünebilir lif içermesi…