Glüsit Nedir; GLÜSİT eskiden karbonhidrat denen Cn(H,0)n formülündeki organik maddelelere verilen ad. Oz ve ozit olarak iki bölüme ayrılır. Oz-lar, glikoz gibi molekülünde 3-6 karbon atomu bulunan ve hidrolize uğramayan şekerler, ozitlerse…
Gluten Nedir Nelerde Bulunur
Gluten Nedir Nelerde Bulunur; GLUTEN tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geriye kalan sakızımsı yapışkan madde. Bitkisel protein maddesidir. Tahıl tanelerinin kabuğa yakın bölümünde bulunur. Bu nedenle kepekli ekmekte glüten oranı yüksek olduğundan,…
Gonadotrop Hormonlar Nelerdir
Gonadotrop Hormonlar omurgalılarda hipofız bezinin ön bölümü tarafından salgılanan ve gonadların (eşeysel bezlerin) çalışmasını düzenleyen hormonlar. Kimyasal bakımdan glikoprotein yapısındadırlar. Gonadotrop Hormonlar Nelerdir Başlıca iki türü vardır: Gonadostimülin A, dişide yumurtalık folikülünün…
Bebek Mamaları Hazırlama
Küçük çocuğun düzenli ve dengeli bir biçimde büyüyüp gelişmesi için belirli miktarda kalori atması gereklidir. Bu kaloriyi veya başka bir deyimle bu enerjiyi çocuğa çeşitli besinler sağlar. Ancak besinlerin üç ana grup…
Bir Yaşından Küçük Çocukların Beslenmesi
Bir yaşından küçük çocukların beslenmesi; Bundan önceki bölümlerde, bir yaşına kadar olan sürede bebeklere uygulanacak besin sistemi ayrıntılı olarak incelenmişti. Bebeğin organizmasının gereksindiği bu besinlerin, çeşitli aşamalarda ne kadar verileceğinin kesin bir…
Su Çiçeği Ve Kızamıkçık
Su Çiçeği ve kızamıkçık; Çocuk hastalıklarının deride kızartılan, döküntüleri görülen çeşitleri (kızamık, kızamıkçık, kız»! vb.), kısaca «döküntülü» hastalıkların çoğu birbirleriyle karıştirılabilir. Bazen de bu hastalıklardan biriyle, örneğin soğuk algınlığı farenjit vb. gibi…
Kızıl
Kızıl Hastalığı Bundan önceki iki bölümde en çok rastlanan döküntülü hastalıklar incelenmişti. Onlara benzeyen, fakat pek ağır olmayan, bu nedenle de çok Önemli sayılamayacak beşinci hastalık, altıncı hastalık bir yana bırakılırsa, döküntülü…
Okula Başlayıncaya Kadar Beslenme
Okula başlayıncaya kadar beslenme Bundan önceki dönemde, çocuk hemen yalnızca sütle beslenir; hiç değilse besin sisteminin temeli süttür. Süt o çağdaki çocuğun hemen bütün gereksinmelerini karşılayabilen bir tam besindir. On ikinci a-…
Okul Çağında Beslenme Nasıl Olmalı
Okul çağında beslenme nasıl olmalı; Anneler bu çağdaki çocuklarının beslenmesine daha titizlikle dikkat etmek zorundadırlar. Yaygın olan gelenek şudur: Bu yaşta çocuk, büyüklerle birlikte sofraya oturur. Yemek zamanları onların yemek zamanlarıyla aynıdır….
Akciğer Nedir
Akciğer nedir, havayla solunum yapan omurgalı-lann göğüs boşluğunda yer alan bir çift büyük solunum organı. İnsanda, plevra denen ince, zarsı bir keseyle kaplanmış olan akciğerlerden her biri akciğer atarda-manyla kalbe, ana bronşlarla…